Vergüenza planetaria. "Hambre cero", imposible con este modelo

Hambre creciente en un mundo que derrocha cada día más alimentos

Sergio Ferrari

Desde años, se promete mucho y se cumple poco. El *hambre cero* se sigue posponiendo y el panorama para la próxima década no es halagüeño. Sin embargo, un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humano se …