Mil millones de personas podrían alimentarse con lo que hoy se desecha

La otra cara del hambre es el desperdicio de comida

Sergio Ferrari

En la ciudad suiza de Ginebra, una asociación solidaria instaló cuatro frigoríficos con alimentos que se renuevan diariamente, a disposición del consumo público y gratuito.   Iniciativa de Eco-ciudadano (Eco-citoyen, en su nombre en francés), … Leer más

Vergüenza planetaria. "Hambre cero", imposible con este modelo

Hambre creciente en un mundo que derrocha cada día más alimentos

Sergio Ferrari

Desde años, se promete mucho y se cumple poco. El *hambre cero* se sigue posponiendo y el panorama para la próxima década no es halagüeño. Sin embargo, un tercio de los alimentos producidos en el … Leer más

Erradicar el hambre

Rodolfo Faggioni

Hoy día, más de mil millones de seres humanos viven en condiciones de pobreza absolta, concentrados especialmente en las zonas rurales, y tres quintas partes de ellos son mujeres. Esos grupos se ven acosados por … Leer más

“No vamos por el buen camino para erradicar el hambre de aquí a 2030”

El hambre en el mundo condena a 821 millones de personas

Sergio Ferrari

Las personas subalimentadas o con falta crónica de alimentos, aumentaron estos últimos tres años a nivel planetario: 821 millones contra 804 millones en 2016. Se cae, así, a los niveles de una década atrás, en … Leer más

Aumenta el hambre en el mundo

Rodolfo Faggioni

Después de una década constante en el que disminuía el hambre en el mundo, está otra vez en aumento. El problema del hambre interesa 815 mil millones de personas en el universo, es decir el … Leer más