Mil millones de personas podrían alimentarse con lo que hoy se desecha

La otra cara del hambre es el desperdicio de comida

Sergio Ferrari

En la ciudad suiza de Ginebra, una asociación solidaria instaló cuatro frigoríficos con alimentos que se renuevan diariamente, a disposición del consumo público y gratuito.   Iniciativa de Eco-ciudadano (Eco-citoyen, en su nombre en francés), … Leer más

Sólo el 10% de la basura plástica logra reciclarse

Cuando la gente come y bebe plástico

Sergio Ferrari

Los 50 lugares más contaminados de la Tierra. Un maremoto tóxico envenena los océanos: entre 19 y 23 millones de toneladas de residuos plásticos acaban anualmente en lagos, ríos y mares. Constituyen solo una parte … Leer más

Un flagelo caro para los pueblos

La corrupción hiere o mata

Sergio Ferrari

Una cuarta parte del gasto público mundial va a parar a la corrupción. Flagelo que, con mayor o menor incidencia, está presente a lo largo y ancho de la geografía internacional. Según las Naciones Unidas … Leer más

¿Puede el fútbol ser vector de conciencia ciudadana?

Goles contra el racismo y por la diversidad

Sergio Ferrari

En mayo se definen las ligas europeas de fútbol y en junio, durante un mes, se vaciarán los estadios. Por eso, es ahora el momento oportuno para comenzar los balances tanto deportivos como extradeportivos. Los … Leer más

De la selva deforestada a las vidrieras europeas de cosméticos

Sin arrugas, pero sin Amazonía

Sergio Ferrari

De la selva tropical brasilera a las farmacias y boutiques de cosméticos europeos. Un producto “revolucionario”, rejuvenecedor y antiarrugas que, paradójicamente, contribuye a la destrucción de la mayor reserva ambiental del planeta. La Vital Proteins, … Leer más