Las plantas de América en Europa

Rodolfo Faggioni

La flora precolombiana ha jugado en el transcurso del tiempo, un capítulo importantísimo en el proceso de desarrollo en la agricultura europea y en la evolución de las costumbres alimenticias, y al mismo tiempo ha permitido descubrir nuevas facetas del carácter de Cristóbal Colón, personaje que aún hoy en día es muy discutido, y por muchos aspectos aún no identificado. … Leer más