Una mirada a la nutrición y seguridad alimentaria en el altiplano boliviano

Favio Mayta Chipana / CIPCA.- En Bolivia, la anemia y la desnutrición en niños y niñas menores de 5 años y en edad escolar continúa siendo uno de los principales problemas de salud pública. Se ha realizado un esfuerzo en los últimos años para que el porcentaje de personas desnutridas descienda del 38% en 1990-92 … Leer más

Producción lechera altoandina bajo riesgo

Gustavo Clavijo/CIPCA.- En cumplimiento a la Ley Nº 577, promulgada el 3 de octubre de 2014, el pasado 26 de octubre se celebró el “Día Nacional de la Leche” que este año se complementó con la realización de festivales de la leche en diferentes ciudades del país. El objetivo de estos eventos fue promocionar el … Leer más