Viernes 27 de mayo del 2016
 
x

¿Olvidó su contraseña?

Área: Cultura >> Folklore
Actualizado el 2006-04-13 a horas: 10:13:09

Comunidades se enfrentan en cruciales partidos de fútbol donde el premio es un animal

Queso macha plato de Semana Santa en las comunidades

El Alto, (APA).- El Queso Macha se constituye en la comida principal de Semana Santa en las comunidades aledañas al municipio de El Alto, el cual está preparado en base a las patatas recién cosechadas y el queso, las cuales son sazonadas con cebolla y aromatizados con wakathaya (hierba agradable).

  • Artículos relacionados

Artículos que le pueden interesar

La comida que se popularizó y ya entró las ciudades de La Paz y El Alto, ya forma parte de las principales comidas que tradicionalmente se come en la festividad de Semana Santa, especialmente del día Viernes Santo, donde por costumbre aun la gente se abstiene de comer carne. Junto al ají de papaliza, zapallo, kochayuyo y la sardina, en queso macha es otra alternativa que se tiene en la Semana Santa.

Remigio Condori, actual dirigente de la Central Obrera Regional (COR) que representa a los campesinos que viven en las comunidades aledañas a la ciudad de El Alto, informó que para la preparación de la mencionada comida se utiliza las papas recién sacadas del surco, las cuales se conoce como papa nueva ya que le dan un sabor muy especial a la comida.

Los comunarios, lejos de la influencia de los templos de las ciudades, el jueves, viernes y sábado de Semana Santa aprovechan para organizar campeonatos de fútbol conde el trofeo principal es una res, el segundo un cerdo y el tercero una oveja. En las canchas, los jugadores que representan a las comunidades, establecen un verdadero duelo deportivo ante el aliento de sus paisanos.

Según el dirigente, los trabajadores de las empresas de gaseosas como la Cascada y otras embotelladoras de soda, les desafían a sostener encuentros de partidos de fútbol. En Pomamaya, Ocomisto, Milluni, Ingenio, Tacachira y otras comunidades, permanecen llenas.

Volver atrás
Enviar el artículo por E-mail
close



11 - 6 = echchange

Con el uso de ese servicio Ud. acepta:
Su dirección E-Mail y la del destinatario serán utilizados sólo para avisar al destinatario sobre el envío. Para evitar el mal uso del servicio, Bolpress registrará el IP del emisor del mensaje.

Compartir el artículo en Facebook Versión para mprimir
+ Restaurar tamaño del texto -
Mas informacion
Uhr 1

min.

... a fondo

Elites económicas y decadencia sistémica

Jorge Beinstein

A raíz de la llegada Mauricio Macri a la presidencia se desató en algunos círculos académicos argentinos la reflexión en torno del “modelo económico” que la derecha estaba intentando imponer. Se trató no solo de hurgar en los curriculum vitae de ministros, secretarios de estado y otros altos funcionarios sino sobre todo en la (...) :: Más detalles

Otros artículos de análisis

Quintana tiene el hábito de desviar fondos públicos y de impartir “línea” a los periodistas

Wilson García Mérida

La difusión de un audio que registra una reunión “de trabajo” entre el ministro de la Presidencia Juan (...)

Se abre la Asamblea General de las ONU sobre las políticas de drogas y el narcotráfico

Cristiano Morsolin*

Por primera vez en casi dos décadas, la Asamblea General de las Naciones Unidas dedicará a partir de hoy, martes 19 de abril (...)

Las mentiras de la teoría económica neoliberal y la demagogia de los políticos del sistema

Chris Hedges *

Vamos a discutir una gran estafa piramidal que no solo define la economía de EEUU, sino también la economía mundial; (...)

Demagogia masista y exabruptos de Evo empañan la demanda marítima

AmaliaPandoCabildeo

Cada 23 de marzo el gobierno de Evo Morales actualiza alguna acusación o desempolva alguna demanda contra Chile para distraer al (...)

la frase

Álvaro García ha leído pocos libros Cita a Hegel pero leyó citas de citas nada más Por eso carece de espíritu humanista y sufre acomplejamiento social e intelectual

Wálter Chávez, ex asesor del MAS

¿Cuál es el principal desafío del nuevo gobierno

  • Seguridad ciudadana
  • Lucha contra el narcotráfico
  • Industrialización
  • Empleo y educación
  • Otros

Encuesta vigente desde el 13-10-2014

Encuesta anterior:

Por quién votará en las elecciones de 2014